98ºDIA: PÃO DOCE DE CHOCOLATE E NOZES


Anotem esta deliciosa receita de Pão Doce recheado com chocolate,uva passa e nozes,fica maravilhoso...
Colocar em um recipiente 15 grs fermento fresco (1 quadradinho)dissolvido em 4 colheres (sopa) açucar.Misturar a esse liquido 100grs manteiga em temperatura ambiente, 2 ovos inteiros ligeiramente batidos,1 xícara de leite morno e 550grs de farinha de trigo.Amassar bem com as mãos até ficar uma massa homogênea e que não esteja grudando nas mãos,se precisar pode colocar mais farinha para dar ponto.
Deixar a massa descansar por 1 hora em um recipiente fechado.
Abrir a massa e rechear com pedaços de chocolate,uva passa,nozes e canela.Fechar a massa e pincelar com um ovo batido com um pouco de canela em pó e açúcar cristal.Levar ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos.

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