3º DIA:DICA SOBRE MASSA DE BOLO

Hoje fiz varios mini bolos de frutas secas e percebi uma coisa super importante. Sempre que for fazer um bolo,de preferência para assar toda a massa assim que ela estiver pronta e não deixá-la descansar até aquecer o forno. Quando estiver na metade da receita já ir pré aquecendo o forno,pois se ela ficar muito tempo parada,demora para assar e perde a textura aerada,ficando uma massa pesada e não muito saborosa.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

1 comentários:

Penha Maia e Mariana Fernandes disse...

Adorei o blog! Boas dicas! vou tentar!!! beijoss